XEX 日本橋 -
Salvatore Cuomo Bros.
写真はイメージです。Christmas
Special Dinner Course
販売期間：2025年12月24日(水)・12月25日(木)
乾杯シャンパーニュ付
Amuse
桜肉 雲丹 キャビア タルターラ
Antipasto Caldo
タラバガニと白子のフリット
その蟹のズッパと共に
Primo Piatto
フォアグラと西洋ネギを
合わせた丹波黒どりのラグー
香草を練りこんだ自家製タリオリーニ
Pesce
平目のヴァプール
イタリア産ボッタルガ 菜の花のタプナード
Carne
黒毛和牛ヒレのアロースト
白トリュフの香る粉雪 ペリグーソース
Dolce
苺
Café
