Christmas Dinner Course

販売期間：
2021年12月20日(月) 〜 12月25日(土)

Amuse
フランス産キャビア
本まぐろ
バルサミコ卵黄　タルターラ

Antipasto Freddo
北海道産帆立
ズッキーニ　蕪　ライム　カルパッチョ

Antipasto Caldo
愛知県産名古屋コーチン
ほうれん草　リコッタチーズ　ラヴィオリ　コンソメスープ

Primo
三重県産　伊勢海老
矢澤農園バジル ローストアーモンド ジェノベーゼ

Pesce
北海道産　あんこう
自家製燻製ベーコン ゆりね トリュフバター

Carne
黒毛和牛　フィレ肉
北海道産プレミアムインカ サルサバニェット
赤ワインとペドロヒメネス

Dolce
ラフサンジャン産　ピスタチオ　ジャンドゥーヤジェラート
ベリーソース　タヒチバニラ

¥15,000

(税込・サ別・コペルト別￥300)