XEX 日本橋 - Salvatore Cuomo Bros.
Christmas Special Dinner Course
販売期間：2024年12月24日(火) ・ 12月25日(水)
乾杯スパークリング付
Antipasto Misto
イタリア産キャビアと燻製したサヨリのストウッツィキーノ
北海道産ホタテとパンチェッタのカダイフ包み
フォアグラのソテー 黒トリュフと菊芋のヴェルタータ
Primo Piatto
鮑 唐墨 香草を纏ったタリオリーニヴェルデ
Pesce
オマール海老 アンコウ 柚子香るクレマと濃厚なビスク
Carne
黒毛和牛ヒレのアロースト バローロワインのソース
Dolce
ピスタチオと木苺のオペラ・ナターレ
Caffe
コーヒー または 紅茶
