Christmas Special Dinner Course

販売期間：
2024年12月21日(土) 〜 12月25日(水)

Amuse
北海道産生ウニとカリフラワーのパンナコッタ

1st Antipasto
オマール海老のヴァポーレ
彩り野菜とキャビアのリースサラダ仕立て

2nd Antipasto
名古屋コーチンのガランティーヌ
焦がしバターとアンチョビのソース

Primo
イタリア産黒トリュフのクリームソース
ほうれん草を練りこんだタリアテッレ

Secondo
国産牛ホホ肉のアマローネ煮込み
インカの目覚めコンフィ添え

Dolce
白いザッハトルテ

Café

¥16,500

(税サ込)