XEX 日本橋 - Salvatore Cuomo Bros.
Christmas Special Dinner Course
販売期間：2023年12月23日(土) 〜 12月25日(月)
乾杯スパークリング付
Antipasto Misto
北海道産ホタテと鮪中トロのタルターラ イタリア産キャビアを添えて
フォアグラと濃密卵のフラン 黒トリュフを仕上げに
ズワイガニと生ウニのクロスティーニ
Pesce
低温調理した金目鯛とカリフラワーのクレマ 檸檬のネーヴェ
Primo Piatto
鹿児島県産シャポンとポルチーニ茸のラグー タリアテッレ
Secondo Piatto
黒毛和牛フィレ肉のアロースト 黒トリュフを贅沢に使ったソースペリグー
Dolce
クリスマススペシャルデザート
Caffe
コーヒー 又は 紅茶
