Christmas Special Dinner Course

和食 クリスマス メニュー

販売期間：
2019年12月21日(土) 〜 12月25日(水)

前菜
日本三大珍味
雲丹 このわた カラスミを使ったAn クリスマス前菜

蒸し物
フォアグラのスープ蒸し
黒トリュフ

お造り
本鮪 寒鮃 アオリ烏賊
菜の花

揚物
オマール海老 カダイフを使って
たらの芽

焼物
黒毛和牛とオニオンヌーボ
An 特製照り焼き

食事
濃密玉子の黄身の天丼
キャビア

デザート
豆腐のレアチーズ 苺のソース
エスプレッソ

¥18,500

(税込・サ別)

Christmas Special Dinner Course

寿司 クリスマス メニュー

販売期間：
2019年12月21日(土) 〜 12月25日(水)




先付
雲丹の小鉢
じゃが芋のすり流し

造り
氷見産の寒ブリ

揚物
真鱈の白子の揚げ出し

中皿
背子蟹

焼物
銀鱈の西京焼き

寿司
中トロ 赤身づけ 墨烏賊 車海老 生いくら のどぐろの昆布〆

のり椀

デザート

¥18,500

(税込・サ別)