Christmas Special Dinner Course

粉雪

販売期間：
2017年12月22日(金) 〜 25日(月)

前菜
百合根まんじゅう　播州百日鶏の根菜巻
チーズ豆腐のカプレーゼ

造リ
本鮪　鯛　鰤　あしらい一式

椀物
伊勢海老真丈　トマトの葛豆腐

凌ぎ
金目鯛焼目寿司

煮物
鱈と雲子の湯葉茶碗蒸し

酢物
蟹とアボカドのミルフィーユ

焼物
合鴨炭火焼き　冬の柑橘のソース

食事
河豚雑炊と茸の雑炊　毛毬仕立て
香の物

甘味
安納芋のムース　苺

￥12,000

(税込・サ別・チャージ別)

Christmas Special Dinner Course

霜夜

販売期間：
2017年12月22日(金) 〜 25日(月)

先付
鱈白子豆腐　生雲丹　美味出汁

前菜
百合根まんじゅう　播州百日鶏の根菜巻
チーズ豆腐のカプレーゼ

造リ
本鮪　３種盛り　あしらい一式

椀物
焼目甘鯛　トマトの葛豆腐

油物
阿波黒牛フィレ肉の香草揚げ

煮物
伊勢海老具足煮　西京仕立て

焼物
九絵ステーキ

寿司
河豚、のどぐろ昆布〆、車海老
赤出汁

甘味
安納芋のムース　苺

￥15,000

(税込・サ別・チャージ別)