テタンジェ社の宝石と言われ、シャンパーニュ侯爵（チボーⅣ世）の名を与えられているシャンパーニュです。
口に含むと、最初は生き生きとしているが、レモンパイの香りが広がります。
余韻は長く、焼き立てのパンやブリオッシュの風味が感じられます。 |
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Salvatore Cuomo Bros.
長時間赤ワインで柔らかく煮込んだ特選国産牛タンに
人参とさつまいものピューレを添えて \4,500
Stracotto di Lingua di Manzo al Vino Rosso con Pure di Carota e Patate Americane
Red Wine Stewed Ox Tongue Garnished with Carrot and Sweet Potato Puree |
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aburiyaki & sushi An
板長おすすめ特上握りずし \3,700
Deluxe Nigiri Sushi |
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The BAR
キャビアプレート 15g～ ¥8,500～
Caviar Plate 15g～ |
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