株式会社ワイズテーブルコーポレーション(本社:東京都港区/代表取締役社長:金山精三郎)とシンガポールのCrystal Jade Culinary Concepts Holdingは、日本で共同の子会社を設立し、2007年10月 東急たまプラーザに開業する「たまプラーザTERRACE」に第一号店「CRYSTAL JADE Shanghai Garden」を出店することになりました。
クリスタルジェイドグループ( 以下:CJグループ )は、シンガポール最大のレストラン運営会社で、シンガポール、香港、上海などアジアに59店舗の中華レストランを展開しております。高級業態のCrystal Jade Palaceをはじめ、上海料理、中華のファストフードやスイーツなど幅広い業態を運営しています。
今回日本に出店する業態は、上海料理業態をベースに、北京ダックなどのセレクトメニューや小籠包などの点心をカジュアルに楽しんでいただけるお店です。店内は、テラスに臨む開放感あるダイニングフロアや、 香港、シンガポールから招聘した本場のシェフたちが腕を振るう姿を眺め、臨場感を楽しみながら食事ができる席もあり、洗練された空間で新しいチャイニーズレストランのスタイルをご提案いたします。
| 店舗名称 | : CRYSTAL JADE Shanghai Garden(クリスタルジェイド 上海ガーデン) |
| 場 所 | : 横浜市青葉区美しが丘一丁目1番地2 |
| 営業時間 | : 11:00〜22:30(予定) |
| 店舗面積 | : 195u(59坪) |
| 席 数 | : 66席 |
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