XEX愛宕グリーンヒルズでは、来る2007年2月6日火曜日、ボルドーの新星シャトー･ヴァランドローのチュヌバン夫妻をお迎えし、ガラディナーを開催します。
ヴァランドローは、創業200年以上のメゾンがひしめくフランスはサンテミリオン地区で1988年創業という極めて新しいメゾンながら、1991年にシャトー・ヴァランドローを発表して以来あっという間に評価が高まり、いまでは「シャトー･マルゴー」を超える価格をつけるまでになりました。
地理的な意味(VAL for Vale of Fongaban=フォンガバンの谷)と、センチメンタルな意味として(Andraud being Murielle’s name=チュヌヴァン夫人の名)を融合させてValandraudという名前が誕生。
彼らのワイン作りには手間を惜しまないこと、手作業にこだわり、現代の手法を取り入れつつも、そのままの自然を最大限に活かし、きめ細やかに作業を行うこと。ポリシーは常にぶどう畑の世話をするということです。
XEX ATAGO GREEN HILLS
期日 ： 2007年2月6日（火）
時間 ： 18：30受付 19：00開演
料金 ： ¥35,000 （お一人様）料理・飲物・税・サービス含
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