restaurant morimoto XEX をプロデュースする森本正治氏が、ニューヨークに新しいレストランをオープンさせました。
ニューヨーク攻略へ向けた、森本シェフ渾身のメニューや開発秘話などが、２月２１日（火）放送の「ガイアの夜明け」で紹介されます。
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レストラン情報をはじめ、森本氏の情報等、restaurant morimoto XEXの全てがここに詰まっています。
◆オンエア情報
「ガイアの夜明け」 2月21日放送
日本の味に世界が踊る 〜フードビジネスが狙う和食〜
| ・2月21日（火） 午後10:00〜 |
テレビ東京 / テレビ大阪 / テレビ愛知
テレビ北海道 / テレビせとうち / TVQ九州放送 |
| ・2月22日（水） 午後7:55〜 |
BSジャパン |
| ・2月25日（土） 午前12:00〜 |
日経CNBC |
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