2006年2月、新しく生まれ変わる旧表参道同潤会アパート、表参道ヒルズ3Fにナポリクラシコ料理「Trattoria & Pizzeria Zazzà （トラットリア＆ピッツェリア ザザ）」をオープンいたします。
この度オープンの「トラットリア＆ピッツェリア ザザ」は、サルヴァトーレ・クオモの原点であるナポリそのものがコンセプト。ノンストップでつぎつぎと運ばれる料理の数々は、その日手に入る最良の素材で、おもてなしするフィックスメニュー。複雑なメニューや料理はやめて美味直球。食材の潤いが一皿、また一皿となり、テーブルを埋め尽くします。リズミカルでカジュアルな、サルヴァトーレスタイルのナポリクラシコ料理と世界チャンピオンの味をお届けいたします。
「Zazzà ザザ」はシェフ サルヴァトーレの故郷ナポリでの少年時代の愛称です。あの「やんちゃなZazzà」が過ごした、あのナポリの食卓を皆様にお届けしたい。「Trattoria & Pizzeria Zazzà」には、おおきくなったZazzaの情熱が込められているのです。
Trattoria＆Pizzeria Zazzà
東京都渋谷区神宮前四丁目12番地4 表参道ヒルズ本館3階
TEL ： 03-5785-1665
OPEN ： 11:00-24:00
（ランチ 11:00-15:00L.O カフェ 15:00-17:00L.O ディナー 17:30-23:00L.O) |
