炭火焼肉An ： Menu

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【もとぶ牛一頭盛り】　1人前 6,000円（税込、2人前より承ります。）

沖縄県産黒毛和牛「もとぶ牛」を一頭買いしている「炭火焼肉An」だからこそ楽しめる、その日一番の特選部位の盛り合わせ。
味を付けずにご提供することにより、お肉そのものの旨みを楽しんでいただけます。
お好みで、塩・こしょうや、たれを付けてお召し上がりください。

刺身
鮮度抜群！まずは堺正章お勧めの納豆ユッケから!!
納豆ユッケ・・・ ¥1,200
特選和牛刺し・・・ ¥1,800
刺身ミックス・・・ ¥2,400
他

海鮮市場
海鮮ミックス・・・ ¥2,800
車海老（2本）・・・ ¥1,800
ホタテ（2コ）・・・ ¥800
他

鍋・スープ・お食事
4種類のスンドゥブ・・・ ¥900～
＜トッピング＞
納豆・明太子・チーズ・韓国風餅　各¥100
コラーゲン　¥200
7種類のスープ・・・ ¥500～
石焼ピビンパ・・・ ¥1,200
カルビクッパ・・・ ¥800
冷麺・・・ ¥1,000
特製カレー・・・ ¥900
コラーゲンたっぷり!!
特製ラーメン（キムチ付）・・・ ¥900

焼肉
特選から並肉まで、和牛の最高峰！
もとぶ牛一頭盛り・・・ 1人前 ¥6,000
　　　　　　　　　　　　　　　　（2人前より）
スペシャルミックス・・・ ¥3,800
名物　赤身ミックス・・・ ¥2,000
カルビ・・・ ¥980
中オチカルビ・・・ ¥1,500
タン塩・・・ ¥1,500
豚カルビ沖縄県産・・・ ¥800
他

チヂミ
外はカリカリで香ばしく、中はふわふわ。絶品のオリジナルチヂミです！
山の幸のチヂミ・・・ ¥1,000
海の幸のチヂミ・・・ ¥1,200

サラダ
サンチュ・・・ ¥600
シンプルなゴマ油和えサラダ・・・ ¥700
他

焼肉コース
¥6,800～ご用意しております。
飲み放題（2時間 ¥2,000～）付きのパーティコースもございます。

野菜市場
野菜ミックス・・・ ¥880
ニンニクホイル焼き・・・ ¥680

デザート
本日のアイスクリーム・・・ ¥300
五味子のゼリー・・・ ¥450
焼肉屋さんの
コラーゲン入り　An 仁豆腐・・・ ¥500

スペシャルミックス
その日一番美味しい赤身肉の中から盛り込みます。お肉の部位に合わせた味付けが素材の良さをさらにひきたてます。

名物　赤身ミックス
赤身肉の三種盛り合わせ

名物　ホルモンミックス
その日におすすめの盛り合わせ

スンドゥブ
（豚肉、鶏肉、牛肉、海鮮）

新鮮な野菜
サンチュ、トマト、ルーコラなどの新鮮な野菜が味わえます。

六本木 Course　¥6,500
－前菜 Appetizer －
前菜の盛りわ合せ“Today's 3種”
Assorted Appetizer “3kinds”

本日のお刺身
Today's Fresh Beef

－鉄板焼 Teppanyaki －
ホルモン鉄板焼
Assorted Horumon

もとぶ牛（3種）鉄板焼スタイル
Assorted Motobu Beef, Teppan Yaki Style

季節の焼野菜
Grilled Vegetables

－お食事 Rice or Noodles －

お選びください　Please choose
ガーリックライス　or　さっぱり冷麺
Garlic Fried Rice　or　Chilled Korean Noodle

－デザート Dessert －
本日のAnジェラート
Today's An Gelato
コーヒー又は紅茶
Coffee or Tea

もとぶ Course　¥8,500
－前菜 Appetizer －
前菜の盛りわ合せ“Today's 3種”
Assorted Appetizer “3kinds”

今月のスープ
Soup of this Month

本日のお刺身
Today's Fresh Beef

－鉄板焼 Teppanyaki －
魚介鉄板焼
Sautéed Seafood

お選びください　Please choose
もとぶ牛（4種）鉄板焼スタイル
Assorted Motobu Beef, Teppan Yaki Style
or
もとぶ牛100％フォアグラハンバーグ
Humburg Steak with Motobu Beef & Foie-gras
季節の焼野菜
Grilled Vegetables

－お食事 Rice or Noodles －

お選びください　Please choose
ガーリックライス　or　さっぱり冷麺
Garlic Fried Rice　or　Chilled Korean Noodle

－デザート Dessert－
本日のAnデザート
Today's An Dessert

コーヒー又は紅茶
Coffee or Tea

An Course　¥13,000
－前菜 Appetizer －
前菜の盛りわ合せ“Today's 3種”
Assorted Appetizer “3kinds”

今月のスープ
Soup of this Month

本日のお刺身
Today's Fresh Beef

－鉄板焼 Teppanyaki －
活伊勢海老
Live Ise Lobster

お選びください　Please choose
もとぶ牛（5種）鉄板焼スタイル
Assorted Motobu Beef, Teppan Yaki Style
or
特選サーロイン120ｇ
Today’s Prime Sirloin (120g)
or
フィレ 100ｇ
Fillet Mignon (100g)
季節の焼野菜
Grilled Vegetables

－お食事 Rice or Noodles －

お選びください　Please choose
ガーリックライス　or　さっぱり冷麺
Garlic Fried Rice　or　Chilled Korean Noodle

－デザート Dessert －
本日のAnデザート
Today's An Dessert

コーヒー又は紅茶
Coffee or Tea

A LA CARTE　アラカルト

肉料理 / Beef and Pork
ホルモン鉄板焼 “Today's 3種”
Today's Choice of Beef Organs ・・・ ¥1,800
もとぶ牛100％フォアグラハンバーグ
Humburg Steak with Motobu Beef and Foie-gras ・・・ ¥3,800
沖縄産豚ロースステーキ 180ｇ
Okinawan Pork Loin Steak ・・・ ¥2,800
もとぶ牛厚切り牛タンステーキ
Thick Slice of Motobu Beef Tongue Steak ・・・ ¥4,500
もとぶ牛一頭盛り（6種）鉄板焼スタイル
Assorted Motobu Beef Teppan Yaki Style ・・・ ¥6,000
もとぶ牛
　サーロイン180g　Sirloin
　・・・ ¥7,300
　特選サーロイン180g　Prime Sirloin
　・・・ ¥11,000
　フィレ150g　Fillet Mignon
　・・・ ¥7,500
　シャトーブリアン150g　Chateau Briant
　・・・ ¥9,500

※ 鉄板焼コーナーは2階になります。
※ 2階はサービス料10％を頂戴しております。

こだわりの肴 / Special Appetizer
前菜の盛り合せ “Today's An”
Assorted Appetizer ・・・ ¥1,200
もとぶ牛スジ入り“ふんわりオムレツ”
Egg Omelet with Beef Organs ・・・ ¥1,000
もとぶ牛の特選刺し
Prime Fresh Beef ・・・ ¥2,800
蒸し鮑と浅葱のサラダ風
Abalone & Scallion Salad ・・・ ¥1,800
極上酒菜“フォアグラの鉄板焼”
Foie-Gras Teppanyaki ・・・ ¥2,800
今月のスープ
Soup of this Month ・・・ ¥1,200

野菜 / Vegetables
季節の焼野菜
Grilled Seasonal Vegetables ・・・ ¥1,800
シンプルなゴマ油和えサラダ
Green Salad with Sesame Oil
・・・ ¥750

魚介鉄板焼 / Sea Food
活鮑
Live Abalone ・・・ ¥5,600
活伊勢海老
Live Ise Lobster ・・・ ¥7,800
タラバ蟹
Alaskan King Crab ・・・ ¥4,200
活車海老
Live Kuruma Shrimp ・・・ ¥1,200
殻付き帆立
Scallop with Husk ・・・ ¥1,000
旬の鮮魚
Seasonal Fresh Fish ・・・ ¥2,800
海鮮お好焼き～プロの技と味～
Special Seafood Pancake ・・・ ¥1,800

お食事 / Rice and Noodles
ガーリックライス
Garlic Fried Rice ・・・ ¥800
炊きたて鉄鍋ご飯
Cooked Rice in Iron Pot ・・・ ¥800
さっぱり冷麺
Chilled Korean Noodle ・・・ ¥1,000
味噌汁、香の物
Miso Soup & Pickles ・・・ ¥400

スンドゥブセット
（全品　ライス＋ナムルと漬物盛り合わせ＋デザート付）
豚肉スンドゥブ・・・ ¥900
鶏肉スンドゥブ・・・ ¥900
牛肉スンドゥブ・・・ ¥1,100
海鮮スンドゥブ・・・ ¥1,200
＜トッピング＞
コラーゲン　¥200
明太子・韓国風餅・納豆・チーズ　各¥100

焼肉セット
（全品ライス＋ミニサラダ＋スープ＋漬物＋デザート付）
"切り落とし"カルビ&ロース
※平日のみ・・・ ¥1,050（並）　¥1,450（大盛り）
鶏肉&豚肉定食・・・ ¥1,200
もとぶ牛カルビ&ロース定食・・・ ¥1,500
もとぶ牛上カルビ&上ロース定食・・・ ¥2,400
コロコロステーキ"炭火焼肉スタイル"
・・・ ¥1,400（並）　 ¥1,800（大盛り）

Business Lunch ビジネスランチにもご利用ください。コース内容、価格等ご相談に応じます。
¥2,800 COURSE　おすすめコース前菜 / Appetizer ナムル盛り合わせ（2種） / Assorted Namul キムチの盛り合わせ（2種） / Assorted Kimchee 本日のサラダ / Today's Salad もとぶ牛焼物盛り合わせ / Assorted YAKINIKU - 上カルビ/上ロース/野菜ミニスンドゥブ / Mini Sundub - 豚肉又は海鮮/味噌味又は塩味をお選びくださいライス / Rice 本日のデザート / Today's An Special Dessert
¥4,800 COURSE　スペシャルコース前菜 / Appetizer ナムル盛り合わせ（3種） / Assorted Namul キムチの盛り合わせ（2種） / Assorted Kimchee 本日のサラダ / Today's Salad もとぶ牛刺身盛り合わせ（2種） / Assorted Fresh Beef もとぶ牛特選肉盛り合わせ（5種） / Assorted Prime Beef ミニスンドゥブ / Mini Sundub - 豚肉又は海鮮/味噌味又は塩味をお選びくださいライス / Rice 本日のデザート / Today's An Special Dessert

もとぶ牛100％ハンバーグコース　¥1,800

前菜 / Appetizer
特製サラダ / Special Salad
沖縄もとぶ牛100%鉄板焼ハンバーグ（200g） / Okinawa Motobu Beef Hamburg Stake（200g）
焼野菜 / Grilled Vegetables
鉄鍋ご飯、香の物、味噌汁 / Cooked Rice in iron pot, Pickles and Miso Soup
本日のAn特製デザート / Today's An Special Dessert
コーヒー又は紅茶 / Coffee or Tea

シェフのおすすめコース　¥2,800

前菜 / Appetizer
特製サラダ / Special Salad

　沖縄もとぶ牛焼きしゃぶ　～契約農場直送,農薬未使用の野菜を巻いてどうぞ～
　/ Grilled Okinawan Motobu Beef with Wrapped by Vegetables
　or
　コロコロステーキレモンソースで / Diced Steak with Lemon sauce
　or
　本日の魚介焼 / Seafood

焼野菜 / Grilled Vegetables
鉄鍋ご飯、香の物、味噌汁 / Cooked Rice in iron pot, Pickles and Miso Soup
本日のAn 特製デザート / Today’s An Special Dessert
コーヒー又は紅茶 / Coffee or Tea

極上ステーキコース　¥5,800

前菜 / Appetizer
特製サラダ / Special Salad

　沖縄もとぶ牛サーロイン（120g） / Okinawan Motobu Beef Sirloin (120g)
　or
　沖縄もとぶ牛フィレ（100g） / Okinawan Motobu Beef Filet Mignon(100g)
　or
　沖縄もとぶ牛シャトーブリアン（100g）プラス￥2,000 /
　Okinawan Motobu Beef Chateaubriand(100g) +2,000 extra

焼野菜 / Grilled Vegetables
鉄鍋ご飯、香の物、味噌汁 / Cooked Rice in iron pot, Pickles and Miso Soup
本日のAn 特製デザート / Today’s An Special Dessert
コーヒー又は紅茶 / Coffee or Tea

ビール / Beer
ザ・プレミアム・モルツ生
The Premium Malt’s Draft Beer ・・・ ¥600
ザ・プレミアム・モルツ中瓶
The Premium Malt’s Bottle Beer ・・・ ¥700
サントリー　ファインゼロ
Fine ZERO (Non-Alcohol Beer) ・・・ ¥500

果実酒 / Fruit Wine
あらごし梅酒
Aragoshi Plum Wine ・・・ ¥580
黒糖梅酒
Kokutou Plum Wine ・・・ ¥580

ワイン / Wine
＜White Wine＞
クレスマン SOLO　ソーヴィニョンブラン
Kressmann SOLOSauvignon Blan ' 06
・・・ France　¥480
レッドウッドクリークシャルドネ
Redwood Creek Chardonnay ’ 07 (U.S.A)
・・・ U.S.A　 ¥680
＜Red Wine＞
クレスマン SOLO メルロー
Kressmann SOLO Merlot '06
・・・ France　¥480
ガロファミリーヴィンヤードカベルネソーヴィニョン
Gallo Family Vineyards Cabernet Sauvignon '07
・・・ Central Valley ¥680
※ワインリストもご用意しております

カクテル / Cooktail
各種カクテル・・・ ¥700～

マッコリ / Makkori
虎マッコリ
Tora Makkori ・・・グラス ¥600 / ボトル ¥2,900
二東マッコリ
E-Dong Makkori
・・・グラス ¥500 / ボトル ¥2,500

焼酎 / Shochu
眞露
Jinro ・・・グラス ¥500 / ボトル ¥3,500
富乃宝山（芋）
Tominohouzan
・・・グラス ¥580 / ボトル ¥4,800
中々（麦）
Nakanaka ・・・グラス ¥580 / ボトル ¥4,800
八海山（米）
Hakkaisan ・・・グラス ¥580 / ボトル ¥4,800
れんと（黒糖）
Rento ・・・グラス ¥580 / ボトル ¥4,800

ウィスキー / Whisky
山崎10 年
Yamazaki 10 years ・・・ ¥800

スパークリングワイン / Sparkling Wine
キャティアブリュットプルミエクリュ
Cattier Brut Premier Cru
・・・ Champagne ¥1,100

サワー / Sour
生レモンサワー
Fresh Lemon Sour ・・・ ¥550
ハイボール
High Ball ・・・ ¥550

日本酒 / Sake
貴　山口/ 特別純米
Taka ・・・ ¥780
出羽桜　山形/ 純米吟醸
Dewazakura ・・・ ¥880
五凛　石川/ 純米大吟醸
Gorin ・・・ ¥1,200

ソフトドリンク / Soft Drink
茶イダー（抹茶+ サイダー）
Cyaider ・・・ ¥450
体にやさしいしそジュース
Shiso Leaf Juice ・・・ ¥450
りんごジュース
Apple Juice ・・・ ¥450
コーラ
Cola ・・・ ¥450
富士ミネラルウォーター / Fuji Mineral Water ・・・ ¥350
サンペレグリーノ
S.Pellegrino ・・・ ¥600
コーヒー
Coffee ・・・ ¥450