The Kitchen Salvatore Cuomo ROPPONGI Valentine Speciral Menu TEL:03-5772-0065
期間 : 2月9日〜14日
Dinner ¥5,800(税込)
アクセスマップ
彩りの花々を練りこんだ自家製ラビオリ・トルテッリ スカモルツァと松の実を詰めて CENA st.Valentino <2010>

Antipasto
クーポラに覆われた天使海老のバローロ・ヴィネガーマリネ
ルーコラ・セルバチカを添えて
Terrine of Shrimp and Barolo Vinegar with Rocket Salad
Cupola di gelatina con gamberi e cotriolini in aceto di barolo con insalatina selvatica

Primo
彩りの花々を練りこんだ自家製ラビオリ・トルテッリ スカモルツァと松の実を詰めて
Ravioli Stuffed with Smoked Mozzarella Cheese and Pine Nuts
Tortelli bicolore con scamorza affumicata, pinoli e fior

Secondo
ラルドを纏った鱸のサルタート フランボワーズと人参のブラディーノ
Sauteed Japanese Sea Bass with Carrot and Raspberry Sauce
Spigola e lardone con flan di carote e lamponi secchi

Dolce
キッチン サルヴァトーレから恋人に贈るチョコラート
Dolce al cioccolato san valentino alla kitchen
The Kitchen Salvatore Style Cioccolato

Caffe
コーヒー
Coffe

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The Kitchen Salvatore Cuomo ROPPONGI