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2015 XEX クリスマス
XEX WEST | aburiyaki & sushi An
aburiyaki & sushi An クリスマスコース
販売期間:2015年12月21日(月) 〜 25日(金)
粉雪
KONAYUKI
前菜
百合根コロッケ チーズ豆腐 いくらおろし
金時人参のカステラ 鶏照焼 白占地、白舞茸の浸し
造里
鯛焼霜 鮪 鰤
あしらい一式
椀物
鱈真丈
トマト葛豆腐 柚子
油物
車海老かだいふ揚
凌ぎ
河豚炙り寿司と鮟肝
煮物
牛もも肉山椒煮
酢物
蟹とアボカド博多寄せ
敷き黄身酢
焼物
金目鯛馬鈴薯焼
食友
鯛めし
赤出汁
甘味
安納芋のムースと苺
¥ 12,000
(税込・サ別・チャージ別)
霜夜
SHIMOYO
先付
白子豆腐 雲丹 美味出汁
前菜
百合根コロッケ チーズ豆腐 いくらおろし
金時人参のカステラ 鶏照焼 白占地、白舞茸の浸し
造り
河豚焼霜 トロ 車海老 縞鯵
あしらい一式
椀物
蟹真丈
トマト葛豆腐 あわび茸 柚子
凌ぎ
金目鯛手毬寿司
油物
鮑白翁揚
煮物
伊勢海老具足煮
白味噌仕立て
酢物
平貝のオレンジ酢味噌
敷き黄身酢
焼物
和牛・フォアグラ炙り
京葱のソース
食友
握り寿司三貫
赤出汁
甘味
安納芋のムースと苺
¥ 15,000
(税込・サ別・チャージ別)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
XEX WEST | aburiyaki & sushi An
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